24 agosto 2012

I migliori ristoranti a Milano secondo Tripadvisor



Ci siamo imbattuti nella ricerca di un ristorante a Milano utilizzando il noto portale Tripadvisor, spesso utilizzato per gli Hotel ma utilizzato anche per recensioni di Ristoranti. Il risultato è al quanto soddisfacente, ma ci sono alcune stranezze nella gestione delle classifiche. In classifica per Ristoranti migliori di Milano troviamo la Pasticceria Castelnuovo, in 2° posizione la Gelateria della Musica. Dal terzo posto cominciamo a trovare il ristorante ricercato e quindi: 3° Nerino Dieci Trattoria, 4° The Small, tutti questi ristoranti a noi sconosciuti e spesso poco reclamati, riescono a raggiungere le vette più alte delle recensioni. Ma quale meccanismo si nasconde dietro queste recensioni? Non vogliamo giudicare il buon operato dei recensori, ma, se dovessimo classificare i ristoranti migliori di Milano, daremmo sicuramente altri giudizi. Innanzitutto, non possiamo considerare una pasticceria o una gelateria un ristorante, e soprattutto delle salumerie come Peck non si possono definire Ristoranti. Insomma, questo post non vuole essere critico, ma dare un occhio di riguardo a quello che è il vero significato di Ristorante. E crediamo che a volte Tripadvisor abbia gli occhi un po’ annebbiati.